La carte du restaurantCopper J à Quimper

La carte de notre restaurant à Quimper se renouvelle au gré des saisons et de la créativité de la cheffe Leslie. Dégustez une cuisine gourmande et locale et pleine de saveurs alliant le traditionnel et la modernité. Dès les beaux jours, profitez du soleil sur notre terrasse pour faire le plein de vitamine D tout en vous régalant les papilles.

Réservez votre table !

Notre carte du soirCuisine maison et locale

Choix à la carte ou Notre Menu à 36,90€ (hors supplément)

Entrée+Plat+Dessert – Disponible le Soir

Entrées

Velouté topinambour & écume noisettes – VEGE

9.50€

Lard du Verger du Menez

Truite fumée maison et kouign bigouden

10,50€

Crème citron et herbes fraîches

Tataki de boeuf

12,10€

Mayonnaise iodée – pickles et huile de coriandre

Pressé de foie gras et paleron

14.90€

Chutney et pickles de courges (menu +3 €)

Plats

Planche mixte

17,50€

Velouté de topinambour, truite fumée maison sur son kouign charcuteries locales, fromage, pommes de terre et salade

Merlan de nos côtes poêlé au beurre

19,00€

Polenta snackée et légumes a nivers rots – crème Iniusion a lestragon

Le burger du Copper J

17,50€

Steak haché charolais, oignons rouges, fromage à raclette au lait cru, roquette, sauce moutarde, salade et frites

Boeuf de Landudal « Race limousine » élevé par Stéphane

Voir ardoise

Frites maison et salade Sauces au choix: sauce champignons ou échalotes

Noix de saint-Jacques rôties de Bretagne

29,00€

Sauce hollandaise clémentines et sa déclinaison de carottes (menu +4 €)

Demi magret de canard cuit basse température

25,50€

Et son jus réduit – crème de betterave. pommes de terre et choux de Bruxelles rissoles

Desserts

Crêpe Suzette

9,90€

Flambée Grand Marnier, caramel à l’orange et sa glace vanille

Fondant choco-kiwi

9,90€

Mousse kiwi, ganache montée chocolat, biscuit croquant et sa glace kiwi maison

Pomme confite

9,90€

Au vin chaud, biscuit de Noël, crème spéculoos – crème fraîche

Croquant citron

9,90€

Crémeux citron, meringue, biscuit sablé

Plateau de fromages

11,50€

Sélectionnés avec La Laiterie Gilbert à Quimper. Environs 75g (menu +3 €)

Formule du midiCuisine maison et locale

Disponible le midi en semaine, week-end et jours fériés

Entrée + Plat ou Plat + Dessert : 21,90€
La formule Entrée + Plat + Dessert : 25,90€

Entrées

Tarte fine d’effiloché de cochon

7,00€

Pickles et condiment moutarde

Oeuf parfait BIO

7,50€

Crème de betterave et jeunes pousses d’épinards

Velouté de topinambour & écume noisettes – VEGE

9,50€

Lard du Verger du Menez

Truite fumée maison et kouign bigouden

10,50€

Crème citron et herbes fraîches

Plats

La planche mixte

17,50€

Velouté de topinambour, truite fumée maison sur son kouign charcuteries locales, fromage, pommes de terre et salade

Merlan de nos côtes poêlé au beurre

19,00€

Polenta snackée et légumes d’hivers rôtis – crème infusion à l’estragon

Le Burger de bœuf du Copper J

17,50€

Steak haché charolais, oignons rouges, fromage à racielle au lail Cru, roguelle, sauce moularde, sarade el miles maison

Chou farçi – VEGE

16,00€

Aux légumes et son bouillon asiatique – huile de coriandre

Bœuf de Landudal « Race limousine » élevé par Stéphane

Voir ardoise

Fritess maison et salade. Sauces au choix : sauce champignons ou échalotes

Ramen de poulet – VEGE

16,00€

Bouillon, oeuf mollet, légumes, pousses de soja coriandre, nouilles de riz, cébette et graines de sésame

Desserts

Riz au lait onctueux à la vanille

5,50€

Chocolat chaud gourmand

6,00€

Topping chantilly fondant-choco et guimauve !

Pomme confite

7,50€

Au vin chaud, biscuit de Noël, crème spéculoos – crème fraîche

Crêpe suzette

7,50€

Flambée au Grand Marnier et son caramel à l’orange

Plateau de fromages

9,50€

Séléctionnés avec la Laiterie Gilbert à Quimper. Environ 55g (menu +3€)

Menu enfant10,00€

Plats

Filet de poulet

avec frites maison et légumes

Poisson du moment

avec frites maison et légumes

Desserts

Boissons

Mont d’or à partager

(Pour deux personnes : 21,50 €/pers)
Accompagné de charcuteries locales, pommes de terre et salade.

Disponible midi et soir (20 minutes d’attente, ne rentre pas dans les formules du midi).

Kig Ha Farz

20,00€
Disponible midi et soir (Ne rentre pas dans les formules du midi)

La carte du restaurantCopper J à Quimper

Notre carte du soirCuisine maison et locale

Entrées

Plats

Desserts

Formule du midiCuisine maison et locale

Entrées

Plats

Desserts

Menu enfant10,00€

Plats

Desserts

Boissons

Mont d’or à partager

Kig Ha Farz

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